АКМЭ предлагает своим клиентам широкий ассортимент натуральных продуктов и биологических эмульсии поливинилацетата с различной вязкостью, для обработки поверхности сыров и колбас компании PROQUIGA.

Покрытие PROPLAST изготовляются на основе водной дисперсии поливинилацетата. Покрытия этого типа подходят для всех видов твердых и полутвердых сыров и колбас. 

Компания "АКМЭ" может поставлять покрытия: 

• с различной концентрацией фунгицида, а так же без него; 
• любых цветовых отттенков от желтого до красного, а также других цветов: черный, белый, зеленый и т.д.

Свойства и преимущества:  формирует на поверхности сыра прозрачную, блестящую пленку, которая обладает следующими свойствами: 

• защищает поверхность сыра от механических и микробиальных повреждений; 
• понижает потерю веса без отрицательного влияния на процесс созревания; 
• стабилизирует качество сыра; 
• создает благоприятные условия для процесса созревания: положительно влияет на вкус и структуру сыра; 
• обладает отличной газопроницаемостью (углекислый газ, кислород и другие), кроме паров воды; имеется возможность нанесения парафина на покрытие; 
• улучшение внешнего вида сыров, возможность использования этикеток для различных сортов сыра. 

Нанесение: можно наносить как вручную с помощью губки, так и с помощью специальных машин для нанесения покрытия.